Могут ли ДПС найти владельца машины по транзитным номерам?

Фиксировать точно могут. Ответ от работника ГИБДД - "Система видеонаблюдения может фиксировать транспортные средства с установленными на них транзитными и иными номерами, поскольку производится снимок полностью всего транспортного средства. "
Вот и пример имеется:


А отправить такое "письмо счастья" можно только тому, кто эти транзиты получал. Но он часто владельцем авто уже не является, потому как снял авто с учета, получил транзиты и авто продал. И доказать это может, предъявив ДКП. И реального нарушителя найти проблематично - авто на транзитах вообще мог уже не одни руки сменить.