Georg
Задача. Известны данные: При кафе организован кондитерский цех. Стоимость оборудования составила 890 тыс. руб. Мощнос
Помогите пожалуйста! 1 по дисциплине «Организация питания в курортно-гостиничных комплексах»
Задача. Известны данные: При кафе организован кондитерский цех. Стоимость оборудования составила 890 тыс. руб. Мощность оборудования: 80 кг изделий в сут. Затраты на единицу кондит. изделий 14 руб. Планируемая цена 1 конд. изделия – 24 рубля. Рассчитать срок окупаемости конд цеха (в месяцах)