Сколько из 1,5 кг. неочищенных креветок получится очищенных? креветки простые, средние

От 0.7 до 1 вполне может

Скорее все таки половина.
зависит от размера креветки. чем она крупнее, тем относительно общей массы будет меньше отходов.

в лучшем случаи половина, а то и меньше

Да какая разница... сколько выйдет. Вы сразу покупайте 3 кг креветок, не ошибётесь