Какую программу можно установить по ведению кадров? ( приказы, заявления, личные карточки, табели и тд)

можно просто все в экселе делать. Вот, у вас есть работники - вы вообще на свои фиксированные взносы не уменьшаете ЕНВД. и не на 100, а на 50 - как предприятия.