какого гласного звука нет в названии этих предметов (а) (э) (у) (и) ведро. юбка вишня

В каждом из данных слов по два гласных звука:
● ВЕДРО – [и], [о́];
● ЮБКА – [у́], [а];
● ВИШНЯ – [и́], [а].

Следовательно, из перечисленный в задании звуков в данных словах нет звука [э].
.