На Черном море не бывает ярко выраженных приливов и отливов, а циркуляция воды происходит только в поверхностных слоях, которые насыщены кислородом и пригодны для жизни морских обитателей. Температура воды в поверхностных слоях в летнее время может достигать +30 °C, а средняя температура воды колеблется от +8 °C в зимний период, до + 22 °C летом. Температура воды в черном море в районе Анапы в летние месяцы составляет: в мае - 16-19 градусов, в июне 19-22, в июле-августе 22-25 градусов. Осенью температура воды в море медленно снижается: в сентябре 23-21, а в октябре 20-18 градусов. После жаркого лета и теплой осени море остывает еще медленней, иногда в начале ноября можно купаться, когда температура воды в Черном море сохраняется на отметке +19...17 градусов.
8,5 °, температура на максимальной глубине составляет 9,0—9,1 °
Так же искала информацию. Пока самый удобные данные по городам Черного моря нашла тут - https://pogoda33.ru/Температура-воды/море/Черное-море . Есть средние данные по всем городам. Удобно для путешественников