Подскажите плиз прогу чтобы из видео вытягивать сам аудио файл. Желательно на русском.

Для того, чтобы подсказать прогу, нужно знать формат видео!

Camtasia Studio. Там просто отсоединяешь видео от звуковой дорожки и сохраняешь в мп3, например.