На ком лежит ответственность за сломанную технику?

Зависит от предварительной договорённости, а если её не было, то как сами договорятся, а если сами не договорятся, а пойдут, например, в суд, то скорее всего хозяину будет отказано, т. к. доверяя машину постороннему некомпетентному человеку, он должен был предвидеть риски с этим связаные. Мало того, если тот лошара на этой машине нанесёт ущерб третьим лицам, то те самые лица вправе требовать возмещения ущерба именно от хозяина.