Новикова Татьяна
Почему мясо сырой рыбы размяклое как сливочное масло?
Купил рыбу.. . и мясо просто расползается если на него надавить.. . хотя обычно упругое?
Купил рыбу.. . и мясо просто расползается если на него надавить.. . хотя обычно упругое?
Замороженное несколько раз, а потом размороженное
потому что испортилась!
несколько раз замораживали и размораживали
Не нужно её оттаивать до конца, так проще разделывать, а разваливается потому, что переморозили.
Это значит, что много раз замораживали и размораживали. Китайская рыба часто такая. Я как-то купила Ледяную рыбу в Ашане, филе... Та же история была. Попробовала пожарить-отвратная каша .
разлагается а обработали химией и не воняет
так его просто много раз замораживали и размораживали - просто очень старая)))))))))