как взбить белки без сахара?

Question

Татьяна *** · Accepted Answer

Миксером. Чуть подсолить

Наталья Косарева · Answer

Щепотку соли добавьте

Дима Килигин · Answer

щипотку соли и на большие обороты

Анюта Круглова · Answer

Так же, как и с сахаром. Они взбиваются в крепкую пену совершенно спокойно. И без сахара, и без соли, и без лимонного сока.

Юля Пархоменко · Answer

охладить и подсолить чуток

Оксана Максименко · Answer

Миксером взбиваются и без сахара

Кнопочка · Answer

Чтлбы получить пышную пену, миска не должна быть с маслой т е очень хорошо вымойте . Затем осторожно отделите белок от желтка, чтобы желток не попал иначе хорошей пенки не видать) взбивайте сначала с самой низкой скорости и по чуть чуть увеличивайте, и яйца должны быть только из холодильника)