как растения поглощают влагу?

Растения поглощают воду корнями из почвы.

Незначительная часть влаги поглощается листьями растений из воздуха, но только тогда, когда его влажность очень высока и близка к точке насыщения (это происходит в том случае, если температура воздуха становится близка к так называемой точке росы - температуре предельно-максимальной влажности воздуха, при которой он может содержать воду в виде пара. При снижении температуры воздуха ниже температуры точки росы образуется туман, или выпадает роса).