Какие последствия от разрыва ремня грм на матизе 2007г. объем 0,8?

Возможно придется поменять головку блока цилиндров в сборе. Все зависит от скорости движения и скорости реагирования водителя на поломку.

Минимум- замена самого ремня ГРМ. Как правило, при обрыве на небольших оборотах так и бывает. Остальное Вы узнаете после его замены.

клапана загнет нафиг

Вплоть до полного разрушения ДВС, минимум загиб клапанов.