как понять что задание: Обозначьте в словах корни с проверяемыми написаниями. Русский...

это значит, выделить только те корни слов, которые можно проверить, изменив слово так чтобы этот корень был ударным. например: столовая пишется с буквой о в корне "стол". Проверочное слово- стол.