Можно ли бумагу для фритюра заменить фольгой или бумагой для выпечки? Я фритюрницу не испорчу?

Купила фритюрницу, пожарила в ней куриные крылья, обваленные в панировочных сухарях. Все сухари остались внутри, масло потемнело. Потом уже в интернете нашла, что для того, чтобы этого избежать-нужно стелить бумагу для фритюра. Но у нас такую не продают.