Stasnislav Haustov
Сахарную пудру и белок яйца, взбейте миксером, в кастрюльке, и макайте паски верхушкой туда
Жасмин абсолютно права, только сахара кладите побольше, иначе белок не засохнет и будет смазываться.
на 1 белок, стакан сахарной пудры исок лимона или 2-3 капли уксуса.
перед отправкой в духовку, посыпь тросниковым сахаром, он карамелизуется, а пудрой посыпать перед подачей!!