Alina .
уменьшаем давление при пост. объеме = понижаем температуру.
Сжимаем, охлаждаем сжатый азот, расширяем. При расширении он сам охладится как надо.
И так несколько раз, пока не охладится до сжижения.
Можно с помощью дросселирования (эффект Джоуля-Томсона) , можно методом адиабатического расширения, машина Линде и т. п. Можно воспользоваться методом откачки паров.