что такое безударная буква?

Буква не может быть безударной! Безударным может быть слог!! !

Безударная буква - это буква без ударения. Если это гласная, то на неё не падает ударение. Если это согласная буква, то это парная согласная в слове.

Неожиданный вопрос. Стесняюсь спросить, Элизабет Тапкина, ты в какую группу ходишь-в старшую или подготовительную?

Безударная гласная скорее. Это буква в слове, на которую не падает ударение. А поскольку ударение может падать только на гласную букву, или вернее, на гласные звуки, то значит правильнее будет сказать "безударная гласная".
Например, в слове "салфЕтка" есть три гласных: "а", "е" и еще одна буква "а". Ударение в слове падает на средний слог с буквой "Е". Значит в слове эта буква "Е" будет ударной, а буквы "а" в первом и последнем слогах безударные!