И та, и другая зеркалки начального уровня, но А37 лучше функционально.
1. Есть стаб в тушке.
2. Видео с быстрым фазовым АФ.
3. Много интересных программных фишек - HDR съемка, автосъемка панорам, многокадровый шумодав и т. д.
4. Большой электронный видоискатель в который можно вывести кучу дополнительной информации.
Ваша знания, скажем так, далеки от истины И на той, и на другой камере есть и автоматический, и полуавтоматические. и полностью ручные настройки. При наличии прямых рук и хорошей оптики Nikon позволить получить фотографии лучшего качества (у него лучше матрица) . Но на автомате Sony выдает результат лучше, у них лучший JPG из камеры, особенно по цветам. Реально не всем получается после обработки RAW получить такие же цвета, как камера выдает на автомате.