Почему после употребления спиртного, у меня нет алкоголя через 15 минут, а у всех остальных есть? Проверка алкотестером.

Смотря сколько спиртного треснули. С рюмки водки может ничего и не быть у регулярно выпивающего, а то и запойного. А вот с поллитра пива обязательно появится.