СС
Света Силантьева
Из морского коктейля можно сделать замечательный жюльен! Все очень просто - обжариваете размороженные морепродукты на сковороде, минут 5, не больше, если по отдельности, то смотрите сами по мере готовности. Потом все это еще минут 5 тушим в сливках с добавлением муки. В жюльенницы выкладываете в несколько слоев - морепродукты со сливками-сыр, можно еще сливок добавить. Собственно все это в духовку на минут 15. Соль, перец, лук - по желанию.
коктейль на сковороду и пока он жарится разводим плавленный сырок, а лучше два в кипятке и выливаем к коктейлю, ещё минут пять кипит и всё!