что это с ютубом? и как можно исправить?

Это проблема не с ютубом а с твоим компом, а точнее инетом! Ему недостаточно интернета чтобы прогрузить весь ютуб! и у тебя открывается такой упрощенный стиль! По обновляй, перезапусти инет!