Ставьте на газ кастрюлю с водой, пошуршите луковицей, пусть немного шелухи отвалится в кастрюлю, солите, перчите, приправу какую любите туда-же, кладите сало, пусть около 35-40 минут варится, можно в марлю или ткань х. б. завернуть, минут за 5 до окончания варки добавьте чеснок, по вкусу и цвету будет как копчёное, мягонькое и вкусное, остудите и... приятного аппетита
Поджарить яичницу с салом и помидорами! Молотый перец не забудь!
Нажарить шкварок, а потом с ними картошечки...
пропусти через мясорубку, добавь соли, перца, можешь чеснока, размешай как следует и намазывай на хлеб )))
сало потоньше нарежьте, положите на половинки неочищеной но вымытой картошки, посолите-и в духовку. По аромату поймете, что пора, вкуснота необычайная
Варенники с картошкой и салом.
делаешь в нем прорези вставляешь туда чеснок и перец и кидаешь в кастрюлю варится.
картошку пожарить на сале.
Замочить на ночь под прессом в солёной воде (как морская) , с перцем, лавровым листом, чесноком и запечь в духовке, около 40 минут. Предварительно нужно воткнуть в проколы дольки чеснока
Кушать когда остынет. Нарезаете и на хлебушек.
мммм...)))