как научиться тормозить на роликах??

Торможение осуществляется начинающими роллерами - движение по кругу; либо падать на газон или ещё куда, где мягко. Можно присесть и шлёпнуться на пятую точку (если есть перчатки и плотная одежда).

Осваивай для начала V-стои и Т-стоп, это - простейшее.
Если ты в Питере - могу показать и поставить торможение.