почему многие годами не могут забыть любовь? не хотят или и вправду не могут?

не хотят.

если есть что-то приятнее остального, не хочешь это забывать

не хотят) если постоянно вспоминать её - то и не забудешь. как старая рана, никогда не заживёт если тыкать её пальцем

Не могут хотеть)))

Не хотя просто.
Это как зависимость.
Привычка.