РС
Роман Сазонов
Если Вас интересует растапливание шоколада в промышленном масштабе то вот
А для себя вполне достаточно:
а если надо не много например для того чтоб нарисовать шоколадом. Я наламываю шоколад в пакет, завязываю его кау чтоб шоколад был в уголку и ложу в кипяток. Все поворочая оно растает дырочка и русуйте
Ставите на огонь миску с водой, а в нее другую миску, поменьше. И в эту маленькую кладете шоколад.
Ставите большую кастрюлю с водой на огонь, в неё опускаете меньшую с протёртым шоколадом.
если есть СВЧ, можно и в ней... гораздо проще
в чем проблема-то? может суть изложите все-таки?