натуральная рубленая масса отличается от котлетной массы чем?

Question

Александр Прудников · Accepted Answer

котлетная масса - это ещё яйца, лук и всё что добавляют в котлеты

Оля Ковалёва · Answer

Потому и называется натуральная, что кроме мяса там ничего нет, а в котлетную массу добавляют пшеничный хлеб и лук репчатый.

Владислав Шклярук · Answer

нож или тяпка котлеты мясорубка первая сочнее

Павел Кондратьев · Answer

Рубленая масса- мясо рубленое ножом, котлетная масса- мясной фарш с добавками

Данияр Курбанов · Answer

Мясорубкой.