МШ
Мария Шведкова

как правельно сушить рыбу?

Александр
Александр

Вялить?
Можно выпотрошить, можно этого не делать.
Промыть. Просолить и на чердак на сквозняк развесить на веревку (удобнее всего на скрепках - разворачиваете скрепку ввиде крюка, один край за веревку, другой в глаз).

ВФ
Вячеслав Фомин

Регион какой? Есть места, где рыбу лучше вообще не вялить. Вот у нас на Каме

Похожие вопросы
Если Рыбы претендуют.... на Сушу.. . Значит? ))
Кто и когда придумал сушить рыбу? Вобла
как варится правельно чифир.
как правельно установить отсадник для рыб
начал сушиться. все ли правельно делаю?
подскажите пожалуйсто как правельно расставить фигурки с птицами и рыбами правельно?
Какая нужна рыба для суши?
подскажите пожалуйста как правельно приготовить рис на суши?
Какая рыба подходит для суши
Можно ли сушить рыбу в повышеную влажность? Например когда идёт дождь, а я сушу рыбу в под крышой на улице.