Для этого уже изобрели аэро-фритюрницы, они жарят кортошку фри в малом количестве масла или вовсе без него.
Жарь в колодезной воде.
Тогда это легче назвать просто жареной картошкой, т. к термин"Фри" подразумевает жарку продуктов во фритюре... (
В таком случае лучше отварить или потушить, приготовить на парУ...)...
Чем же масло вам не угодило?
Без масла не пожаришь ни картошку фри, ни обычную картошку
Картошка фри жарится в большом количестве масла. Иначе никак. Варите в мундире. Полезно
на гриле можно. Это будет уже не фри, но хрустящую картошку получить можно без масла.
можно взять меньше масла, чем требуется на фри, и запечь картошку в духовке. Это тоже не фри, но тоже получается хрустяще - без жарки и с меньшим количеством масла.
Я жарю без масла в сковороде с каменным
покрытием - очень вкусно получается.
На сале.
Без масла это не "фри", отварите картошечку