Евгенинок Заботин
Е. В. Тарле "Наполеон". Там-всё. И об Испании заодно, к-рую как ни странно, Наполеон так и не завоевал. Учите матчасть.
об отдельном книге о испанской войне Наполеона не слыхал. но кое что ест в книге Тарле
Хм. Я, Джентльмены, этот вопрос не рассматривал. 
есть роман Гусар испанского писателя Артуро-Перес Реверте у меня он где-то есть в эл. виде могу поискать, скинуть если интересует не только научная, но и художественная литература по такой теме