..Закончила колледж по напровлению "гостиничный сервис". Куда можно поступить и можно ли без ЕГЭ ..Закончила колледж по напровлению "гостиничный сервис". Куда можно поступить и можно ли без ЕГЭ поступить на направление "организация общественного питания"?
Обратитесь к материалам сайта Мое Образование. Просто наберите это в строке поиска
Так, в москве вам наибольше подойдут такие учебные заведения, как:
1. Российский государственный торгово-экономический университет
2. Московский государственный университет пищевых производств
3. Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова
4. Московский государственный университет технологий и управления имени К. Г. Разумовского
Бакалавр по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания»
Будущие профессии:
Заведующий производством общественного питания | Инженер технологического цеха по переработке продовольственного сырья | Инспектор службы по контролю качества и сертификации продовольственного сырья, полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции | Руководитель предприятия общественного питания (ресторана, столовой, закусочной, бара, кафе) | Специалист в области школьного, диетического и функционального питания | Специалист пищевой технологической лаборатории | Технолог пищевого производства | Товаровед-эксперт
Чему научат?
Заниматься обработкой, переработкой и хранением пищевого сырья на предприятиях питания
Контролировать качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Заниматься производством полуфабрикатов и продукции различного назначения для предприятий питания
Проектировать и реконструировать предприятия питания
Заниматься оформлением документов для получения разрешительной документации, необходимой для работы предприятия питания
Разрабатывать планы и программы внедрения инноваций в производство продукции питания
Заниматься проблемами качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
Обеспечивать необходимые условия для хранения, складирования и перемещения закупаемых продуктов
Заниматься организацией и контролем отдела продаж по реализации продукции
Выявлять недостатки процесса обслуживания и находить способы повышения качества обслуживания
Вести документооборот по производству
Организовывать работу коллектива и управлять персоналом
Определять достоинства продукции производства для рекламы
Заниматься формированием потребительского спроса
Прогнозировать объемы продаж ассортимента продукции
⇢