Как приготовить без мозахизма гребешка, чтобы было вкусно, занимало не много времени.

гребешок вообще не занимает много времени! Воду посоли, доведи до кипения, залей кипятком гребешок, помешай, минуту подержи и слей воду,процедуру повтори, готовый гребешок становится меньше в размере, белеет, а вода, где он замачивался мутнеет. Гребешок вынь, остуди, подавай с соусам. На любителя - воду можно не солить, готовый гребешок подать с лимонным соком. Еще вариант - никак не готовить, есть сырым с лимоном, но это только со свежевыловленным))