как из 6% уксуса сделать 70% эссенцию
я живу в другой стране и здесь не продают эссенцию. мне по личным причинам понадобилась 70% эссенция. я теоретически понимаю что столовый уксус это таже эссенция но очень сильно разбавленная водой. ХИМИКИ! стоит ли прокипятить столовый уксус в водяной бане так, чтобы вода испарилась и осталась лишь уксусная кислота???? или уксусная кислота тоже испариться? или при нагреве получится некая иная субстанция?