ИП
Ирина Пинчукова
Сейчас её удалили почему-то из многих источников. Скачать сложно, но можно переписать рецепты или же читать онлайн, вот, хотя бы отсюда:
http://recepturnik.diary.ru/p191063330.htm
И здесь ( внизу странички) есть несколько рецептов из неё:
http://myslo.ru/city/tula/tulyaki/lev-tolstoy-vovse-ne-el-myasa-no-lubil-yaichnitsu
И ещё посмотрите вот здесь:
http://green-recept.com/2011/04/recepty-sofi-tolstojj-istoriya-pravilnogo-pitaniya/