Нистрян это какая фамилия? Какая по национальности?

Армянская.

Или армянин или румын, или молдаванин (что впрочем одно и тоже) . В своё время многие румыны поменяли фамилии под видом армянских: например был футболист в "Динамо" Киев по фамилии Мунтян. Так это изменённая от "Мунтяну" была. Ну это для примера.

-ян. Армянин. Ну или армянка.

арменин

ян армянская

акопян, азерян, нистрян.. похож на армяна

типичная китайская

Молдаван (ка)