не получается выпечка в газовой плите. что делать.
у меня газовая плита. в духовке газовая комфорка снизу большая. то есть жар идет только снизу. что в итоге?
все мои пироги и пирожки получаются снизу черные, а сверху белые, не румяные совсем, и тесто как будто не поднимается. даже если их не додержать, верхушка совсем белая и тоненькая, а снизу коричневое и хрустит.
пробовала: сначала разогреть на сильном огне а потом печь на маленьком, еще пробовала печь снизу, сверху, пиццу более менее научилась и то она хрустит очень снизу.
раньше у нас была электрич. плита хорошая с полным разогревом, там вся выпечка была красивая и вкусная