Ирина Коржнева
Ирина Коржнева

Сочиво на рождество! Помогите!

Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить компот из сухофруктов для рисовой кутьи? Может, каким-нибудь морсом. Посоветуйте, пожалуйста.

МЯ
Мария Яковлева

Сочиво я так готовлю:пшеничная крупа варится,и готовая смешивается с изюмом

АС
Алексей Сучков

Сочиво из пшеницы с маком: 400 г пшеницы перебрать, промыть, всыпать в кипяток, довести до кипения, откинуть на сито, облить холодной водой, сложить в кастрюлю или горшок, залить водой, вскипятить, плотно закрыть крышкой и поставить в духовку, чтобы упрела до мягкости. После этого вынуть и остудить. Между тем вымыть 1 стакан мака, обдать его кипятком, а затем холодной водой, истолочь в ступке, пока не разотрутся зёрнышки и масса не побелеет. Добавить 0,5 стакана сахарного песка или 100 г мёда, при желании - немного соли. Тщательно смешать с пшеницей. Если сочиво окажется густым, подлить немного остывшей воды, в которой варилась пшеница.

СГ
Станислав Горяев

вкус узвара не заменит ничто

Похожие вопросы
Что будете есть на Рождество?
Еда для Рождества. што вы будете готовить?
Меню на Рождество без излишеств?
Когда садятся за стол на Рождество 6 или 7?
самое интересное и разнообразное меню на Рождество?
что вы будете готовить на рождество?
Кто что собирается готовить на Рождество? Если не секрет)
Помогите мне на Рождество надо приготовить...
Что Вы готовили на Рождество?
что едят в Англии на рождество?