Как называются такие жалюзи, чтобы они вообще не пропускали свет, чтобы было темно претемно?

Купите плотные рулонные шторы.

Жалюзи таких не бывает,бывают светонепроницаемые шторы.

Вы лучше ролло ночные купите.. . дневные они свет пропускают, а ночные они дороже, но у них светопропустимость намного меньше.. . ролло проще в уходе.. . жалюзи они сильно пыль собирают и чистить их хлопотно.. . я от жалюзей к ролло перешла...

называется заложить окно кирпичами

Рольставни электрические с внешней стороны. Очень удобно, они могут быть зафиксированы полностью,а есть положения,когда свет пропускают. А можно нажать на кнопку и полностью откроют окно. Поэтому и шторы можно выбрать любые, не смотря на светопропускаемость. А также рольставни-это дополнительная защита от воров, например.

Из дерева. В ИКЕА такие продаются

стена

Блэк Аут, а про "из дерева" не слушайте)) )
Причём лучше рулонно-кассетные. У них боковые направляющие, поэтому не будет боковых засветов.