Хочу восстановить старый камин, согласие местного стройнадзора обязательно?

камин - это здорово!) БОГ Вам в помощь... )))
на счет стройнадзора,не знаю... но скорее всего да,
а если в ваших документах на жилье он есть - то тогда нет, вы же просто ремонтные работы осуществляете

я дилетант в этом, просто вопрос интересный, и камин...эхх