Как происходит разбирательство в суде первой инстанции и как тоже самое только во второй?

В обычном порядке: допросы подсудимого, потерпевших, свидетелей, оглашение письменных материалов дела. Во второй инстанции оглашаются жалоба и докладываются материалы дела.