Эд
Эдуард
С противоположной стороны от волнистой если разложить , получается круг , им вырезать из теста , а потом кладёте на ту сторону где волны в середину начинку и складываете плотно и варенник залепляется
Вареники лепить
они разных размеров бывают побольше для вареников поменьше для пельмений.
Похоже конечно на вставную челюсть)) ) но вообще варенелепка)) ) хрень бесполезная и ненужная) ) лучше пальцев ничего нет)))
пользуюсь такой для вареников- в развёрнутом виде=
кладёшь раскатаный кружок теста - в середину начинку
и захлопываешь створки -края полукруглые прижать покрепче
Хорошая штука, кстати.