У меня на руках ногти не ровные. И не гладкие. Идут волнами. Какой может быть орган больной?

Органы, здесь-совершенно, ни при чём.
Волнистость поверхности связана с
изменениями рациона питания (диеты).

Мозг?

Просто ногти, от этого еще не умирали. . Хотя, если делать совсем нечего, сходи на диспансеризацию)

Это может быть реакцией на появление грибка на одном из ногтей. Внимательно осмотрите ногти на ногах - скорее всего, хотя бы на одном из них есть признаки грибка.

сердечно-сосудистые проблемы.