Какой орган отвечает за снижение гистамина в крови?

Такие витамины группы В, как биотин, холин и инозитол, поддерживают печень, которая обезвреживает гистамин, циркулирующий в крови.

Почитайте в ссылке:

http://www.missfit.ru/diet/celebnay/protivovospalitelnoe/