решила запечь картошку с опятами, в духовке но не знаю чем можно её полить чтоб, картошка с грибами была вкусной и не сухо, подскажите чем
Сливками или сметаной + соль, перец или ваши любимые приправки (я бы еще посоветовала сушеный укроп) . Если используете сметану, то ее можно слегка разбавить водой
Опята-это не шампиньоны, они соусов "не любят"....(ИМХО)... обжарьте отдельно картошку, отдельно грибы, побольше лучка пассерованного, зеленушкой присыпьте, опята свой сок дадут, пропитают картошку...
Я бы отдельно запекла или пожарила картофель. А из опят приготовила соус на сметанной или сливочной основе с луком.
да сливки +зелень
масло, и много лука, иначе забьёте вкус грибов, можно сверху сыром в конце процесса...
К сливкам чеснок! Блюдо получится ароматным и вкусным.
В сливках распустить тертый сыр и этим полить. Или полить сливками и сверху посыпать сыром.
⇢