что такое кантект категория

Только не кантект, а контент (от англ. contens содержание) категория.
Открытый контент (Open content) — неологизм, придуманный по аналогии с open source, описывает любое творческое произведение или контент, опубликованный под лицензией, которая явно разрешает копирование и изменение этой информации кем угодно, а не только закрытой организацией, фирмой или частным лицом. Открытый контент — это альтернативная парадигма использованию копирайта для создания монополий. Открытый контент способствует целям демократизации знаний.

Крупнейшим open content проектом является Википедия.