Творожный торт без выпечки, нужен рецепт!

Творожный торт без выпечки готовится очень просто и все действия над ним занимают не более получаса. Если Вы не найдете свежей черники, можно использовать замороженные ягоды. Печенье надо размельчить до крошки и смешать с маслом сливочным. Смесь выкладываем в разъемную форму, плотно утрамбовывая. Ставим её в холодильник. Для крема творог, сметану и сахар взбиваем до однородности. Из ягод черники делаем пюре. Массу из творога делим на 2 части, причем одна должна быть немного больше другой. К меньшей части примешиваем пюре из черники. В воде замачиваем желатин. В кастрюле немного разогреваем сливки и смешиваем их с набухшим желатином до растворения. По половине смеси из желатина добавляем к каждой части крема. Основу вынимаем из холодильника и на неё выкладываем крем, чередуя синий и белый цвет. Можно сделать разнообразные узоры, это как подскажет Ваша фантазия. Потом торт ставим для застывания в холодное место. Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

ДЛЯ ТЕСТА:
Печенье200 гр
Сливочное масло100 гр

ДЛЯ КРЕМА:
Сметана0.5 кг
Творог0.5 кг
Сахар400 гр
Черника200 гр
Сливки жирные200 мл
Желатин2 стол. л.