что это за iso На телефоне есть ISO камера 8mp ISO от 100 до 800 зачем это? Есть еще автоматический режим что лучше?

ISO - это чувствительность матрицы и чем меньше его ставишь, тем меньше матрица шумит, но при этом увеличивается выдержка. Если нужно максимум качества, то снимать на минимальных значениях ISO, если качество вообще не требуется, то на автомате.