хочу приготовить блюдо по этому рецепту, но боюсь что тесто буду внутри сыроватым. что делать???

Question

Ингредиенты: 2 яйца, 4 столовые ложки сметаны, 4 столовые ложки майонеза, 9 столовых ложек муки, 50-100гр. сыра, любая колбаса 100гр, 1 помидор. <img alt="Пицца" src="/img/c.gif" >Смешиваем майонез, сметану, яйца и муку, тесто получается слегка жидкое. Нарезаем помидор дольками, колбасу соломкой, сыр натираем на крупной терке.
Смазываем сковороду маслом, выливаем тесто, разравниваем. Сверху можно полить кетчупом, затем выкладываем колбасу, на нее дольки помидора, по желанию можно сверху помидор полить майонезом и обильно все засыпать тертым сыром. Плиту включить на средний огонь, поставить на плиту сковороду и накрыть ее крышкой. Как только сыр под крышкой расплавиться, то можно пиццу убирать с огня. Выкладываем пиццу на тарелку и угощаемся. Приятного аппетита

это пицца на сковороде

НЕ ПРЕДЛАГАТЬ ДЕЛАТЬ В ДУХОВКЕ

Алексей Анашкин · Accepted Answer

я делала примерно по такому же рецепту, только начинки побольше было) ) и по поводу сырости, да есть такой момент что тесто сыровато) может просто муки побольше чтоб тесто покруче получилось, а?

Юлия · Answer

Чо там с начинкой то ???

Дмитрий Сложеникин · Answer

Не кладите майонез.
Не будет жидким.
Можно ложку растительного масла в тесто положить.

Михаил Ляпунов · Answer

Не будет она сырой. Я тесто выливаю на сковородку, мажу кетчупом, сверху кладу что есть, сыр, чуть майонеза и потом как в рецепте- на плиту. Высокую температуру не ставьте, а то у меня бывает что подгорает. Нормальная пицца быстрого варианта. Я вот по этому рецепту завожу http://forum.say7.info/topic67735.html

Сюлейман · Answer

А можно делать и в духовке. Все равно вкусно будет. И можно добавить оливки и маринованные грибочки. Приятного аппетита!

Татьяна* Sh* · Answer

Выпейте перед готовкой рюмку коньяка. алкоголь притупляет чувство страха. (анекдот такой).