а можно ли поменять садик стоя в очереди на него?

Конечно же можно, разницы нет.

Можно, если в садике есть место.

Попробуйте сходить к заведующей того садика куда хотели бы отдать, она даст вам ответ. Я так меняла садик, но только через заведующую, она дала добро и нас перевели.