Подскажите, пожалуйста, какая туристическая компания обеспечит не самый дорогой сити-тур на несколько дней в Италии?

При прочих равных условиях (дата вылета, продолжительность тура, программа тура, отель проживания, город вылета и т. д. ) стоимость тура одного и того же содержания у разных туроператоров отличается от силы на 5%.
Так что просто выбирайте себе тур нужной Вам продолжительности и с нужной Вам программой и не занимайтесь ерундой.