Helena
Режем щуку вдоль хребта. Затем на куски сантиметров по 7. Солим, перчим, добавляем лук и зелень, заливаем сметанкой или майонезом и в духовку минут на 30. А можно к сметане и томата добавить
Натрите солью, специями, маслом и побольше ( щука сухая рыба) и в духовку